В Бангкоке туристы смогут посетить уроки тайской кухни
07.02.2011 18:47
Уроки тайской кухни приобретают все большую популярность среди иностранных туристов, особенно европейцев и жителей Восточной Азии, сообщают частные кулинарные школы. В среднем около тысячи иностранцев в год посещают занятия в подобных заведениях. Тайские школы предлагают занятия по приготовлению изысканных блюд тайской кухни, а также кушаний, популярных в исламских странах и особенно на Ближнем Востоке. Большинство учеников кулинарных школ - выходцы из Европы, хотя за последние годы появились туристы из Китая и Японии. Кроме того, за последние пять лет к урокам было привлечено больше иностранных поваров, которые пожелали расширить свои умения, чтобы предложить блюда тайской кухни в своих ресторанах.
Школа тайской кухни имеет соглашение с министерством образования, что позволяет слушателям кулинарных курсов получить студенческую визу. Желающие получить уроки тайской кухни должны обращаться в сертифицированные школы, поскольку сертификат, который выдает школа, часто требуют при приеме на работу.
Специально проведенное исследование показало, что деятельность кулинарных школ стремительно развивается и ценится туристами, которые любят пряные блюда тайской кухни и хотят узнать, как их готовить для семьи и друзей, а также иностранными поварами, которые стремятся включить блюда тайской кухни в свои меню. Другой ключевой фактор успешности школ - большой интерес к ним тайцев, которые хотят открыть рестораны в Таиланде или устроиться на работу в качестве поваров за рубежом. Известно, что в мире насчитывается около 14000 тайских ресторанов, а за пределами государства работают 42000 тайских поваров.
Кулинария, по мнению управления туризма Таиланда, является одним из способов представить тайскую культуру в мире и привлечь в Таиланд большее количество заграничных гостей.
Под входными порогами раньше хоронили прах усопших родственников, дух которых был призван охранять жилище. Поэтому нельзя наступать на пороги в тайских домах. В данный момент там вряд ли будет прах умершего, но подразумевается, что там есть дух, которого нельзя оскорблять. Порог надо переступать, не наступая на него. Это правило касается абсолютно всех домов (не только жилых) и храмов.
Весь Таиланд \ Thailand. Фото и видео портал о Тайланде,
Если Вы являетесь правообладателем текстовых или фото материалов портала и против размещения данных материалов на страницах данного сайта свяжитесь по [email protected] и данный материал будет удален.