Приютившееся в подножии гор Средна-Гора, почти в самом центре Болгарии, село Старосел встречает любителей культурного, а и так называемого винного туризма, который в последнее время обретает все более широкую популярность в нашей стране. Район унаследовал традиции и ритуалы в выращивании винограда, производстве и потреблении вина еще от древних фракийцев, населявших эти земли. Неподалеку от села сохранились останки уникального фракийского культового комплекса с V века до нашей эры. В северной части сооружения обнаружены кувшины с засохшим вином, сосуды для виноделия и разные пособия. Магия производства этого напитка передавалась из поколения в поколение и сохранилась и по наши дни
|