Фестиваль исламской культуры пройдет на Пхукете

22 июня на Пхукете начнется фестиваль исламской культуры. Основной темой мероприятия будет приготовление мясных блюд, не нарушающих религиозные запреты. Правильно приготовленное мясо мусульмане называют «халяль»

«Международный форум Халяль Пхукет и Андаманская мусульманская выставка 2011» привлечет более 70 представителей организаций, специализирующихся на приготовлении халяльного мяса, из 35 стран. В тоже время со стороны Таиланда будет представлено 100 различных фирм и компаний, специализирующихся на мусульманской кухне.

Двухдневная выставка призвана привлечь туристов из исламских стран. По словам организатора выставки Али Исмае, потенциальным туристам из мусульманских стран из Азии и с Ближнего Востока важно знать, что и на отдыхе они будут питаться халяльной пищей.

«Они уже знают, что Пхукет красивый и интересный остров и что его стоит посетить. Тем не менее, они обеспокоены, что мясо будет приготовлено не в соответствии с исламским законом».

Сейчас на Пхукете около ста ресторанов¸ готовящих правильную пищу с точки зрения мусульман. Но в ближайшее время планируется увеличение их количества, пишет «Phuket Gazette».

На выставке будут также показаны различные исламские обряды и ритуалы, в том числе традиционные мусульманские свадьбы.

Бюджет фестиваля оценивается в 5 миллионов батов (165 тысяч долларов).

http://world.fedpress.ru