СОНСОЯ, СОНКОЙЯ: Annona purpurea Семейство: Annonaceae (Анноновые) |
|
Сонсоя является сбрасывающим листья в сухой период деревом высотой до 10 м с раскидистыми ветвями. Молодые ветви имеют цвет ржавчины и покрыты волосками. Листья очередные, на коротких черешках заострены на кончике, обратно-ланцетовидной формы, размером 30х14 см. Волнистые листовые пластинки с цельным краем с обеих сторон покрыты красно-коричневыми волосками. Душистые, лишенные цветоносов, крупные цветки растут по одному из пазух молодых листьев. Они окружены двумя наклоненными друг к другу листочками околоцветника и имеют трехдольную чашечку длиной 1-2 см. Венчик состоит из 3 очень толстых и мясистых, узко-яйцевидных внешних лепестков размером 2х5 см, с нижней стороны покрытых коричневыми волосками, с внутренней стороны желтых с фиолетовыми пятнышками, а также 3 внутренних, более тонких цветолистиков длиной до 2,5 см, с внешней стороны кремово-белых, а с внутренней – фиолетовых. Плод. Сидящие на очень короткой и толстой плодоножке округлые сборные ягоды сонсои диаметром 15-20 см. Кора плода состоит из твердых, густо покрытых красно-коричневыми волосками, имеющих форму четырехгранной пирамиды колючек шириной и высотой до 2 см. Под колючей кожурой находится к моменту созревания сочно-волокнистая, мягкая, окрашенная в ярко-оранжевый цвет мякоть плода, сладко-ароматный вкус которого напоминает манго. Многочисленные темно-коричневые семена плода имеют уплощенно-яйцевидную форму, достигают размера 3 см.Каждое из них окружено тонкой беловатой оболочкой. Использование. Вкусную пульпу сонсои едят ложками из разрезанного спелого плода или перетирают в пюре и с добавлением воды, льда и сахара делают ароматный напиток. Семена ядовиты. Распространение. Сонсоя происходит из южной части Мексики и Центральной Америки. Несмотря на очень ароматные плоды, ее выращивают довольно редко. За пределами района происхождения дерево культивируют на Филиппинах и на юге Таиланда. |
|
|
|
|
|
|
| Это интересно ( случайные факты) |
|---|
|
|
|