Жареная соленая говядина |
| 24.06.2010 20:32 |
|
1/2 кг соленой говядины, 1 стакан масла, 1/2 стакана нарезанных и обжаренных чеснока и лука шалот, сахар и соль по вкусу.
Двумя вилками разделить мясо вдоль волокон. Обжарить его в не очень горячем масле. Когда мясо станет почти совсем сухим, уменьшить огонь. Добавить сахар и соль по вкусу. Продолжать жарить до образования корочки. Охладить мясо и попробовать, образовалась ли хрустящая корочка; если нет — продолжить жарение. Когда мясо будет готово, снять его со сковороды и высушить бумажными салфетками. Остывшее мясо выложить на блюдо. Подавать с жареным чесноком и луком шалот. |
Похожие новости: :
» Команда Royal Cliff Beach стала чемпионом конкурса резьбы по фруктам и овощам (ФОТО)
Команда отеля Royal Cliff Beach Pattaya стала чемпионом на...
» Все "Краски Востока" соберут в Паттайе
Паттайя становится кулинарной столицей Таиланда....
» Тайская кулинарная академия
В Бангкоке открылась Тайская кулинарная академия, где...
» В Бангкоке проводят кулинарные курсы для туристов
Среди иностранных туристов в Бангкоке всё больше...
» Фестиваль тайской кухни пройдет в Паттайе
Желающие смогут попробовать «Краски Востока» с 7 по 10...
» Туристы назвали основным "козырем" Таиланда национальную кухню
Министерство туризма и спорта Таиланда провело ...
» В Бангкоке туристы смогут посетить уроки тайской кухни
Уроки тайской кухни приобретают все большую...
» Таиланд: Ловцы деликатесов (ВИДЕО)
{source}<object width="480" height="360"><param name="movie"...
» Таиланд: Тайский праздничный оливье - ВИДЕО
{source}<object width="480" height="360"><param name="movie"...
» Где недорого поесть на Пхукете?
Рестораны и кафе Пхукета требуют особого внимания. Но...
| Другие новости: |
|---|
|
|
|
|
|
|
| Это интересно ( случайные факты) |
|---|
|
|
|